Nutrición en la salud y la enfermedad
Ross, A. Catharine.
Nutrición en la salud y la enfermedad - 11a. ed. - Madrid Wolters Kluwer Health 2014 - 1623 páginas tablas, ilustraciones
Incluye índice general,índice alfabético de materias
Componentes específicos de la dieta .-- Principales componentes de la dieta .-- Minerales .-- Vitaminas .-- Otros compuestos con relevancia para la salud .-- Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados .-- Mecanismos nutrimento-gen .-- Mecanismos digestivos, endocrinos, inmunitarios y neurales .-- Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos .-- Prevención y tratamiento de enfermedades .-- Obesidad y diabetes .-- Enfermedad cardiovascular .-- Trastornos pediátricos y de la adolescencia .-- Trastornos del tubo digestivo .-- Tratamiento nutricional durante el cáncer .-- Trastornos del esqueleto y articulaciones .-- Nutrición en la cirugía y el traumatismo .-- Trastornos conductuales, siquiátricos y neurológicos .-- Otros trastornos sistémicos .-- Aditivos alimentarios, peligro e interacción nutrimento-fármaco .-- La nutrición en un mundo cambiante .-- Nutrición en el desempeño humano
978-84-16004-09-6
DIETOTERAPIA
CIENCIAS DE LA SALUD
NUTRICIÓN DE LAS POBLACIONES
VALORACIÓN NUTRICIONAL
DIETA
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES
TRASTORNOS DE NUTRICIÓN
ALIMENTO
ALIMENTOS NATURALES
NUTRICIÓN
613.2 / ROS
Nutrición en la salud y la enfermedad - 11a. ed. - Madrid Wolters Kluwer Health 2014 - 1623 páginas tablas, ilustraciones
Incluye índice general,índice alfabético de materias
Componentes específicos de la dieta .-- Principales componentes de la dieta .-- Minerales .-- Vitaminas .-- Otros compuestos con relevancia para la salud .-- Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados .-- Mecanismos nutrimento-gen .-- Mecanismos digestivos, endocrinos, inmunitarios y neurales .-- Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos .-- Prevención y tratamiento de enfermedades .-- Obesidad y diabetes .-- Enfermedad cardiovascular .-- Trastornos pediátricos y de la adolescencia .-- Trastornos del tubo digestivo .-- Tratamiento nutricional durante el cáncer .-- Trastornos del esqueleto y articulaciones .-- Nutrición en la cirugía y el traumatismo .-- Trastornos conductuales, siquiátricos y neurológicos .-- Otros trastornos sistémicos .-- Aditivos alimentarios, peligro e interacción nutrimento-fármaco .-- La nutrición en un mundo cambiante .-- Nutrición en el desempeño humano
978-84-16004-09-6
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