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Palma, Imma Autor

Tablas de composicion de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en españa - 1a Edicion - España, Spa McGraw-Hill 2008 - 297 p. tablas, cuadros

Incluye: bibliografia, lista de alimentos, indice alfabetico

Utilizacion de las tablas.-- Tablas de composicion.-- Medidas caseras

ISBN: 978-84-481-6090-6

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGÍA QUÍMICA

Subjects--Index Terms: COMPOSICION DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 / PAL19