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Incidencia de salmonella sp. y staphylococcus aureaus en ceviche de pescado expendido en establecimientos del mercado capullanas y mercacdos zonales de Piura.

García Lañin Glpsy Greca

Incidencia de salmonella sp. y staphylococcus aureaus en ceviche de pescado expendido en establecimientos del mercado capullanas y mercacdos zonales de Piura. - Piura 2015 - 64p.

Incl. ref.

Subjects--Topical Terms:
CAPULLANAS
CEVICHE DE PESCADO
MERCADO
PIURA
SALMONELLA
CIENCIAS BIOLÓGICAS

Subjects--Geographic Terms:
PIURA

Subjects--Index Terms: CIENCIAS BIOLÓGICAS

Dewey Class. No.: 7480 / GAR

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