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Nutrición molecular
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: McGraw-Hill 2015 México D.F.Descripción: 500 páginas tablas, cuadros, diagramas, ilustraciones a colorISBN: - 978-607-15-1271-0
- 613.2 GOR
Contenidos:
PARTE I.-- Evolución de la nutrición molecular.-- PARTE II.-- Fundamentos teóricos moleculares.-- PARTE III.-- Nutrigenética .-- PARTE IV.-- Metabolismoy nutrición molecular .-- PARTE V.-- Nutrigenómica y Epigenética.-- PARTE VI.-- Ingeniería genética en nutrición.-- PARTE VII.-- Diseño de dietas inteligentes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central | Ciencias de la Salud | 613.2 GOR (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BGMED00211 | ||
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central | Ciencias de la Salud | 613.2 GOR (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BGMED00212 | ||
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central | Ciencias de la Salud | 613.2 GOR (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | BGMED00213 |
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| 613.2 FUR Nutrición infantil en situación de enfermedad | 613.2 FUR Nutrición infantil en lactantes, niños y adolescentes | 613.2 GOR Nutrición molecular | 613.2 GOR Nutrición molecular | 613.2 GOR Nutrición molecular | 613.2 GRA Nutrición y Salud Materno Infantil | 613.2 GRA Nutrición y Salud Materno Infantil |
Incluye índice general
PARTE I.-- Evolución de la nutrición molecular.-- PARTE II.-- Fundamentos teóricos moleculares.-- PARTE III.-- Nutrigenética .-- PARTE IV.-- Metabolismoy nutrición molecular .-- PARTE V.-- Nutrigenómica y Epigenética.-- PARTE VI.-- Ingeniería genética en nutrición.-- PARTE VII.-- Diseño de dietas inteligentes
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