Hidratos de carbono
Tipo de material:
TextoIdioma: Series Serie de químicaDetalles de publicación: Washington OEA 1988Descripción: 144 páginas Ilustraciones 23 cmTema(s): Clasificación CDD: - 546.681 LED
Contenidos:
Monosacaridos.-- Nomenclatura.-- Estructura y configuración. --Conformación de monosacaridos -- CAP. 5: Reacción con alcoholes -- CAP. 6: Alditoles -- CAP. 7: Oxidación de azucares -- CAP. 8: Isomerización y degradación de azucares en medio alcalino -- CAP. 9: Acción de acidos -- CAP. 10: Derivados funcionales de hidratos de carbono -- CAP. 10: Derivados funcionales de hidratos de carbono -- CAP. 11: Aminoazucares -- CAP. 12: Azucares insaturados y desoxiazucares -- CAP. 13: Azucares ramificados -- CAP. 14: Tioazucares ---CAP. 15 : Oligosacaridos -- CAP. 16: Polisacaridos -- CAP. 17: Métodos espectroscopicos de analisis estructural.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central | Pregrado | 546.681 LED (Navegar estantería(Abre debajo)) | Por recuperar | BGL29535 | ||
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central | Pregrado | 546.681 LED (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BGL29445 |
Incluye índice general
Monosacaridos.-- Nomenclatura.-- Estructura y configuración. --Conformación de monosacaridos -- CAP. 5: Reacción con alcoholes -- CAP. 6: Alditoles -- CAP. 7: Oxidación de azucares -- CAP. 8: Isomerización y degradación de azucares en medio alcalino -- CAP. 9: Acción de acidos -- CAP. 10: Derivados funcionales de hidratos de carbono -- CAP. 10: Derivados funcionales de hidratos de carbono -- CAP. 11: Aminoazucares -- CAP. 12: Azucares insaturados y desoxiazucares -- CAP. 13: Azucares ramificados -- CAP. 14: Tioazucares ---CAP. 15 : Oligosacaridos -- CAP. 16: Polisacaridos -- CAP. 17: Métodos espectroscopicos de analisis estructural.
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