Ingeniería Bioquímica
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1966Edición: 1eraDescripción: 788 páginas 25 cmTema(s): Clasificación CDD: - 660.63 WEB
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | Por recuperar Deteriorado | BGL17810 | |||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | Por recuperar Deteriorado | BGL17812 | |||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | En Caja Deteriorado | BGL17811 | |||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BGL19739 | ||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BGL19741 | ||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | BGL17809 | ||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | BGL19738 | ||
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Biblioteca Central | Ingeniería Química | 660.63 WEB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | BGL17808 |
Incluye Índice General
Incluye bibliografía
Características de los procesos vitales.-- Control de microorganismos.-- proteínas y enzimas.-- Colides y electroforesis.-- Emulsiones.-- Cinética de reacción.-- Energética de los sistemas biológicos.-- Sistema redox.-- Aspectos del transporte en masa .--Transmisión de calor.-- Compresión de aire y limpieza.-- Desinfección por métodos químicos.-- Conservación reducida temperatura.-- Deshidratación.-- Desecación bajo presión reducida.-- radiaciones electromagnéticas.-- Aislamiento de productos.-- Construcción de equipo.-- Enzimas comerciales.-- Levaduras antibióticos.-- Otros productos de fermentación.-- producción de vacunas.-- El problema de los efluentes.
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