TY  - BOOK
AU  - Palma, Imma
AU  - Farran, Andreu
AU  - 
TI  - Tablas de composicion de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en españa
SN  - 978-84-481-6090-6
U1  - 664 
PY  - 2008///
CY  - España, Spa
PB  - McGraw-Hill
KW  - TECNOLOGÍA QUÍMICA
KW  - COMPOSICION DE ALIMENTOS
N1  - Incluye:  bibliografia, lista de alimentos, indice alfabetico; Utilizacion de las tablas.-- Tablas de composicion.-- Medidas caseras
ER  -