TY  - BOOK
AU  - 
ED  - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
TI  - Actas del "Seminario de Investigación Interdisciplinaria en Procesos Alimentarios y Nutricionales"
U1  - 641.3 
PY  - 1986///
CY  - Lima
PB  - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
KW  - ALIMENTO
N1  - Incluye índice general; Incluye bibliografía; Incluir el contenido del índice separado de .--
ER  -