Mogollón Reyes, José Antonio <br/><br/>
Determinación de parámetros óptimos para congelación de la sardina (Sardinops sagax sagax Jenyns 1842) 

 - Piura  1996 
 - 146p.  ilus.,tbls., diagrs. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> CONGELADOS<br/> SARDINA<br/>PESQUERÍA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/> PERÚ<br/>PIURA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PESQUERÍA 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1783  / MOG