Castro Rivas, Silvia Analí

Formulacion de mermeladas ecológicas a partir de frutas vinculadas a cultivos asociados del café - Piura UNP 2011 - 91 p.

Incl. ref.


MARKETING
MERMELADAS ECOLÓGICAS
PROCEAMIENTO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
INDUSTRIAL


PIURA
PERÚ

INDUSTRIAL

4590 / CAS