Castro Rivas, Silvia Analí
Formulacion de mermeladas ecológicas a partir de frutas vinculadas a cultivos asociados del café
- Piura UNP 2011
- 91 p.
Incl. ref.
MARKETING
MERMELADAS ECOLÓGICAS
PROCEAMIENTO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
INDUSTRIAL
PIURA
PERÚ
INDUSTRIAL
4590 / CAS