TY - BOOK AU - Mendoza Edwin, Saldarriaga TI - Analisis Comparativo de los Microorganismos presentes en las Carcasas del ganado vacuno durante la etapa de Oreo del Camal Municipal de Bellavista Sullana y del Camal Figorifico Piura ( Carnes del Norte SAC.) U1 - 4574 PY - 2011/// CY - Piura PB - UNP. KW - CARNE DE RES KW - CONTROL DE CARNES KW - ETAPA DE OREO KW - MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE KW - ZOOTECNIA KW - PERÚ, PIURA, SULLANA, BELLAVISTA N1 - Incl. ref ER -