León Cam, Juan J.

Introducción a la Química Orgánica - Lima ESERGRAF 2011 - 297 páginas Cuadros, gráficos

Incluye índice general

Átomos, enlaces y moléculas.-- Familias orgánicas.-- Isomería.-- Métodos espectroscópicos.-- Hidrocarburos.-- Alcoholes y fenoles.-- Aminoácidos y proteínas.-- Lípidos saponificables.-- Metabolitos secundarios

El objetivo principal de esta obra es presentar las ideas, hechos y fundamentos de la Química Orgánica, para que los estudiantes de los primeros años de estudios universitarios, tengan una base sólida que les permita conocer y comprender los aspectos básicos de esta importante área de la química y puedan emprender con éxito el estudio de otros cursos de su carrera profesional como bioquímica, nutrición, análisis de alimentos, etc.

978-9972-2624-2-5


QUIMICA ORGANICA
ACIDOS
METABOLITOS

QUIMICA

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