TY  - BOOK
AU  - Aranceta Bantrina, Javier
AU  - Amarilla Matéu , Nuria
TI  - Alimentación y Derecho: : Aspectos Legales y Nutricionales de la Alimentación
SN  - 978-84-9835-351-8
U1  - 613.2 
PY  - 2011///
CY  - Buenos Aires
PB  - MEDICA PANAMERICANA
KW  - ALIMENTACIÓN
KW  - ASPECTOS LEGALES
KW  - CIENCIAS POLÍTICAS
KW  - CIENCIAS DE LA SALUD
KW  - NUTRICIÓN
KW  - DERECHO
N1  - Incluye índice general; Incluye bibliografía; El hecho alimentario.-- Categorías de alimentos y normativa aplicable.-- Información y publicidad sobre productos alimenticios.-- ¿Podemos equipararla alimentación saludable y alimentación funcional?.-- Alimentación transgénicos:¿pueden considerarse una mejora funcional?.-- El consumidor europeo ante la seguridad alimentaria.-- Crisis alimentarias: un abordaje integral.-- Los perfiles nutricionales a la luz del reglamento CE 1924/2006, sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. un beneficio para el consumidor y el industrial.-- El nuevo reglamento sobre declaraciones de salud y la industria alimentaria
ER  -