Viñas y Vinos
- 3era edición revisada y actualizada
- Barcelona BLUME 1980
- 199 páginas Gráficos, ilustraciones
Incluye indice general
Incluye bibliografía
Iniciación al vino del autor.-- La historia del vino a través de la historia.-- La creación de un viñero.-- Elaboración y crianza de los vinos blancos.-- La medicina y el vino.-- La selección de vinos