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1.
Microbiologia moderna de los alimentos por
Edición: 5°ta
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: España, Spa Acribia 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 576.163 JAY. Sala de Consulta de Ingeniería Industrial (2)Ubicación, signatura topográfica: Sala de Consulta de Ingeniería Industrial 576.163/JAY28, ...

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2.
Microbiologia de los alimentos por
Edición: 2a Edicion
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, Spa Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Consulta de Ingeniería Industrial (4)Ubicación, signatura topográfica: Sala de Consulta de Ingeniería Industrial 576.163/MOS87, ...

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3.
Compendio de riesgos alimentarios por
Edición: 1a Edicion
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, Spa Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Consulta de Ingeniería Industrial (2)Ubicación, signatura topográfica: Sala de Consulta de Ingeniería Industrial 615.902/MOL82, ...

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