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1.
Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México MCGRAW-HILL 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664 RIV, ...

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2.
Manual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México MCGRAW-HILL 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664 RIV, ...

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