Nutrición y dietoterapia: Cuaderno de trabajo

Incluye Índice General, Índice Analítico

Incluye Referencias Bibliográficas
50 referencias aprox.

Atención al cambio.-- Interrogación: Método básico.-- Definición de la nutrición.-- Forma en que el cuerpo obtiene su energía.-- Agentes reguladores del cuerpo.-- Agua y electrolitos.-- El cuerpo humano: Un conjunto que trabaja.-- Una familia joven que trata de luchar.-- Envenenamiento por alimentos en una comunidad.-- Abismo generacional en una familia judía.-- La lucha de una familia México-Norteamericana en un país nuevo.-- "Usted va a tener un hijo, Sra. López".-- Programa comunitario de nutrición de adolescentes.-- Múltiples problemas de la pobreza en una familia de color.-- Problemas sanitarios mundial: Desnutrición.-- La familia de Tina se adaptada a la femilquetonuria.-- El pequeño Marcos se ilustra a cerca de alimentos y de su asma.-- Pancho y su familia aprenden a vivir con la diabetes.-- La supervivencia de Carlos a una fibrosis cística.-- Control de la diabetes en medio de problemas familiares.-- La úlcera de Rafael García.-- Rafel García sufre una gastrectomía continuación del caso anterior.-- Margarita y su colitis ulcerada.-- El paciente con una hepatitis infecciosa.-- El paciente con cirrosis.-- El paciente con una enfermedad de la vesícula biliar.-- El paciente con un infarto al miocardio.-- El paciente con congestión cardiaca.-- El paciente con una enfermedad cardiovascular hipertensiva.-- El paciente con un accidente cerebrovascular.-- El paciente con deficiencia renal crónica u uremia.-- El paciente con cálculos renales.-- El paciente que requiere alimentación por medio de una sonda