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Tratado de nutrición: Tomo III Nutrición humana en el estado de salud

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Detalles de publicación: Médica panamericana 2013 MadridEdición: 2ª.edDescripción: 549 páginas cuadros, ilustraciones y fotografías a colorISBN:
  • 978-84-9835-348-8
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 612.39 GIL
Contenidos:
Hábitos alimentarios y salud.-- Ingesta dietética de referencia.-- objetivos nutricionales y guías.-- Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño.-- Análisis de la composición corporal.-- Nutrición durante la gastación y la lactancia.-- Regulación del crecimiento.-- la diferenciación y el desarrollo.-- Nutrición del recien nacido de bajo peso.-- Nutrición del lactante.-- Nutrición de niños de 1-3 años.-- prescolar y escolar.-- Nutrición en la adolescencia.-- Nutrición y prevención de enfermedad.-- Nutrición en el adulto.-- Nutrición y envejecimientoo.-- Nutrición en la actividad física y deportiva.-- Restauración colectiva social y hospitalaria.-- Nutrición y salud pública.-- Epidemiología nutricional.-- Educación nutricional.-- Informática nutricional y sistemas de informacióny documentación en nutrición.-- Errores, mitos y realidades en la alimentación
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Incluye índice general, indice analítico

Hábitos alimentarios y salud.-- Ingesta dietética de referencia.-- objetivos nutricionales y guías.-- Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño.-- Análisis de la composición corporal.-- Nutrición durante la gastación y la lactancia.-- Regulación del crecimiento.-- la diferenciación y el desarrollo.-- Nutrición del recien nacido de bajo peso.-- Nutrición del lactante.-- Nutrición de niños de 1-3 años.-- prescolar y escolar.-- Nutrición en la adolescencia.-- Nutrición y prevención de enfermedad.-- Nutrición en el adulto.-- Nutrición y envejecimientoo.-- Nutrición en la actividad física y deportiva.-- Restauración colectiva social y hospitalaria.-- Nutrición y salud pública.-- Epidemiología nutricional.-- Educación nutricional.-- Informática nutricional y sistemas de informacióny documentación en nutrición.-- Errores, mitos y realidades en la alimentación

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