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1.
Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades por
Edición: 10a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. McGraw-Hill 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 613.2 ERD, ...

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2.
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INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona Ediciones Omega 1967
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

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