Higiene y Manipulación de Alimentos (Registro nro. 138301)
[ vista simple ]
000 -Cabecera (24) | |
---|---|
Campo de control interno | 01123nam a2200313 4500 |
001 - Número de control | |
Campo de control | UNP |
005 - Fecha y hora de la | |
Campo de control | 20230908121913.0 |
008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
Campo de control de longitud fija | t pe gr 000 0 spa d |
040 ## - Origen de la Catalogacion | |
Origen de la Catalogacion | UNP |
041 ## - Código de idioma (R) | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | Español |
043 ## - Pais ISO | |
Código ISO | Perú |
082 ## - Número de la Clasificación Decimal Dewey | |
Número de la Clasificación Decimal Dewey | 641.3 |
Codigo Cutter | OLI |
100 ## - Autor Personal | |
Término indicativo de función (R) | Autor |
110 ## - Autor Corporativo | |
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial (NR | Soluciones Prácticas para la Pobreza |
9 (RLIN) | 71573 |
245 ## - Titulo | |
Titulo | Higiene y Manipulación de Alimentos |
250 ## - Mencion de edicion | |
Mencion de edicion | 1ra. |
260 ## - Editorial | |
Ciudad | Lima |
Nombre de la Editorial | Intermediate Tecnology Development, ITDG - Perú |
Fecha | 2002 |
300 ## - Descripcion | |
Páginas | 35 páginas |
Otros detalles fisicos | Cuadros, Figuras |
500 ## - Nota General | |
Nota General | Incluye índice general |
505 ## - Nota de contenido formateada | |
Nota de contenido formateada | Presentación.-- Introducción.-- Higiene alimentaria.-- Contaminación de alimentos.-- Intoxicación alimentaria.-- Técnicas sanitarias en la fabricación de alimentos: .-- Control de plagas.-- Programa de limpieza y desinfección |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | DERECHO A LA ALIMENTACIÓN |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | INDUSTRIA ALIMENTARIA |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | PRODUCTO ALIMENTICIO |
650 ## - Temas - Descriptores | |
Temas - Descriptores | NECESIDADES BÁSICAS |
653 ## - Palabras Claves | |
Palabras Claves | ALIMENTO |
653 ## - Palabras Claves | |
Palabras Claves | NUTRICIÓN |
653 ## - Palabras Claves | |
Palabras Claves | COMIDA |
942 ## - Datos personalizados Koha | |
Esquema de Clasificacion | Dewey Decimal Classification |
Tipo de Documento | Libros - Monografías |
Fecha procesamiento | 2023-09-08 |
Catalogador | Sandra, Martínez |
Estado de adquisicion | Fuente de Clasificacion | Situación del libro | Ordenamiento | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fondo | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Numero inventario | Prestamos | Signatura Dewey | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Existente | Dewey Decimal Classification | Óptimo | Pregrado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 09/08/2023 | L42769 | 641.3 OLI | BGL42769 | 09/08/2023 | Libros - Monografías | |
Existente | Dewey Decimal Classification | Óptimo | Pregrado | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 09/08/2023 | L42769 | 641.3 OLI | BGL42767 | 09/08/2023 | Libros - Monografías |