Su búsqueda retornó 33 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1.
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de factibilidad, instalación de una planta procesadora de productos cárnicos - Región Grau por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1337 ALB.

Hacer reserva Agregar al carrito
2.
No hay imagen de cubierta disponible
Manua; l de azúcar de caña por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México LIMUSA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.1220202 CHE.

Hacer reserva Agregar al carrito
3.
No hay imagen de cubierta disponible
El ABC para la Quesería Rural de los Andes por
Edición: 2da.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito Proyecto Queserías Rurales del Ecuador 1988
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
4.
Manuel de higiene de los mariscos por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1979
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (10).

Agregar al carrito
5.
No hay imagen de cubierta disponible
Tecnología de producción de harina comestible de semilla de algodón por un proceso modificado de prensado por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Instituto de Investigación Agro Industriales 1980
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
6.
No hay imagen de cubierta disponible
TECNOLOGÍA PRÁCTICA DE LA CARNE por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1973
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (4).

Agregar al carrito
7.
No hay imagen de cubierta disponible
Manual de industria de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona EDICIONES PREVIAS 1957
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
8.
No hay imagen de cubierta disponible
Fish Handling Processing por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: New York CHEMICAL PUBLISHING COMPANY 1965
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
9.
No hay imagen de cubierta disponible
Tecnología de la Industria Pesquera por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1968
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
10.
No hay imagen de cubierta disponible
Tecnología de Aceites y Grasas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid ALHAMBRA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 665 BER.

Hacer reserva Agregar al carrito
11.
No hay imagen de cubierta disponible
Consideraciones básicas para la utilización industrial de frutas del departamento de piura con referencia especial a la zona de San Lorenzo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima UNIVERSIDAD LA MOLINA 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.8 INS.

Hacer reserva Agregar al carrito
12.
No hay imagen de cubierta disponible
Higiene de la carne por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad de México CONTINENTAL 1971
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
13.
No hay imagen de cubierta disponible
Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacén Central por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.8 CEN.

Hacer reserva Agregar al carrito
14.
Industrias Cárnicas: Cálculo de costos y rendimientos por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1974
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

Agregar al carrito
15.
La Carne y el Frío: producción, Transformación, Comercialización por
Edición: 1era.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Parainfo 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.9028 COL. No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

Hacer reserva Agregar al carrito
16.
Métodos de análisis de la industria charcutera por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1974
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

Agregar al carrito
17.
No hay imagen de cubierta disponible
Empaquetado de la carne y productos carnicos por
Edición: a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1972
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (4). Biblioteca Central: Perdido (1).

Agregar al carrito
18.
CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.9 PRI, ... No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Hacer reserva Agregar al carrito
19.
El pescado y los productos de la pesca por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1978
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (3).

Agregar al carrito
20.
Conservas Alimenticias por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 1974
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (1).

Agregar al carrito
Páginas
¿No encuentras lo que estás buscando?

SISTEMA DE BIBLIOTECAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Nos visitan Soporte Bibliolatino.com

Con tecnología Koha