Estudio de Prefactibilidad para la instalación de una planta productora de vinagres de mango y plátano en Piura
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Piura 1994Descripción: 88p. ilusTema(s): Clasificación CDD: - 1638 CHU
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros - Monografías
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Biblioteca Central Biblioteca Central | Pregrado | 1638 CHU (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2841 |
Se dice que actualmente no existe una industria de vinagres que aproveche fuentes alcohólicas provenientes de frutas distintas de la uva.Las prespectivas tradicionales de incrementar los volúmenes exportación de frutales y de lograr una mayor estabilidad
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