Carne y Productos Carnicos . (Registro nro. 139713)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01367nam a22003134a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UNP |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20240308111659.0 |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | t pe gr 000 0 spa d |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UNP |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | Español |
| 043 ## - Pais ISO | |
| Código ISO | España |
| 082 ## - Número de la Clasificación Decimal Dewey | |
| Número de la Clasificación Decimal Dewey | CDD 664.92 |
| Codigo Cutter | GRA |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | PROF GRAU R DR |
| Término indicativo de función (R) | Autor |
| 110 ## - Autor Corporativo | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial (NR | UNP |
| Unidad subordinada (R | ZOOTECNIA |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Carne y Productos Carnicos . |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Resto de la mencion de edicion | 1era ed |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Zaragoza |
| Nombre de la Editorial | Acribia |
| Fecha | 1965 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 288 páginas |
| Otros detalles fisicos | Tablas , Fotos |
| 490 ## - Serie Colección | |
| Volumen / Numero secuencial | Vol 1 |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye índice general |
| 504 ## - Nota Bibliografica | |
| Nota bibliografica | Incluye bibliografía |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Incluir el contenido del índice separado de .-- Generalidades definición del concepto de carne , Composición química de la carne, Bioquímica de la carne y química de los procesos de elaboración , refrigeración y congelación y super congelación , acción de las radiaciones , desnaturalización , salación y curado , desecación , ahumado , técnica del ahumado , composición del humo , contenido de formaldehido en los productos ahumados , perdidas por ahumados , fabricación de embutidos y conservas , análisis de la carne y de sus productos , |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Carne |
| 653 ## - Palabras Claves | |
| Palabras Claves | Zootecnia |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Autor |
| 710 ## - Autor Corporativo | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial (NR | UNP |
| Unidad subordinada (R) | ZOOTECNIA |
| 856 ## - URL - Ubicacion | |
| Nota Publica | HTTP:/ |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Esquema de Clasificacion | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Documento | Libros - Monografías |
| Fecha procesamiento | 2024-03-08 |
| Catalogador | Nery Portocarrero Fiestas . |
| Estado de adquisicion | Fuente de Clasificacion | Situación del libro | Ordenamiento | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fondo | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Forma de adquisición | Numero inventario | Prestamos | Signatura Dewey | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Número de ejemplar | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| En Caja | Dewey Decimal Classification | Óptimo | Zootecnia | Sala de Consulta de Zootecnia | Sala de Consulta de Zootecnia | Sala de Consulta de Zootecnia | 03/10/2011 | donacion | 845 | CDD 664.92 GRA | BEZOO24034047 | 03/08/2024 | 01 | Libros - Monografías |