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1.
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Procesamiento y conservación de la Concha Blanca (Tirela Plamlata) por secado natural por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1264 LAZ, ...

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2.
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Estudio de factibilidad, instalación de una planta procesadora de productos cárnicos - Región Grau por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1337 ALB.

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3.
Compendio de alimentación del ganado por
Edición: a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México UTEHA 1956
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

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4.
La Alfalfa: Su Cultivo y Aprovechamiento por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid MUNDI PRENSA 1983
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

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5.
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Aplicación de la programación lineal en la optimización de producción de la planta de hamburguesas de EPSEP-Callao
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1387 COR.

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6.
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Respuesta de la soya forrajera (Neonotonia wightii) a diferentes profundidades y sistemas de siembra, en la zona de San Lorenzo por Series ; ,
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura U.N.P 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1397 ROM, ...

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7.
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Leguminosas de Grano Africanas por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad de México CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA 1966
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (2).

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8.
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Sustitución parcial del maíz amarillo (Zea mays) por harina de semilla de maracuyá (Passiflora edulis) en el engorde de patos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1446 CAL, ...

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9.
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Estudio de factibilidad para la ampliación y renovación de maquinaria y equipo de la panificadora Bellavista por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1472 BEN.

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10.
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Alimentación Animal por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima Fondo Rotativo 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 636.084 COR, ...

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11.
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Utilización del colágeno como fuente proteíca en la alimentación del conejo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1535 SAL, ...

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12.
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Procesamiento y control en la elaboración de conchas de abanico congelados por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Piura 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 1495 CHE.

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13.
Gran Enciclopedia Práctica de Recetas Industriales y Fórmulas Domésticas por Series Gran Enciclopedia Práctica de Recetas Industriales y Fórmulas Domésticas ; Tomo I
Edición: 2da
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad de México Gustavo Gili 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 660.3 HIS, ... Sala de Consulta de Minas (1)Ubicación, signatura topográfica: Sala de Consulta de Minas 660 HIS.

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14.
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La ciencia de los alimentos por
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad de México EDUTEX 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664 POT. No disponible:Biblioteca Central: Dañado (7).

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15.
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Microbiología de Alimentos Marinos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima CONCYTEC 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 576.163 CAR.

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16.
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Manua; l de azúcar de caña por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México LIMUSA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.1220202 CHE.

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17.
Higiene de la carne por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México COMPAÑIAEDITORIAL CONTINENTAL S.A 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664.93 LIB.

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18.
El Secado por Series Enciclopedia de la tecnología química ; Tomo I
Edición: 1ra.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bilbao URMO 1976
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (5).

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19.
Elementos de tecnología de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL S.A 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Biblioteca Central 664 DES.

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20.
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Fundamentos de la Ingeniería de alimentos por
Edición: a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México COMPAÑIAEDITORIAL CONTINENTAL S.A 1989
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Dañado (5).

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